Recette : Salade avocat tomate et toutes les bonnes choses !

𝑰𝒏𝒈𝒓𝒆𝒅𝒊𝒆𝒏𝒕𝒔:

• 1 concombre

• 4 tomates cerises

• 1 oignon rouge ou blanc moyen

• 1 gros avocat

• 1 boîte de maïs doux

• 1 c. à thé sel

• 1 c. à thé poivre

• 1 tasse coriandre fraîche, hachée

 

𝘝𝘪𝘯𝘢𝘪𝘨𝘳𝘦𝘵𝘵𝘦

• 1 gousse d’ail, râpée

• 3 c. à soupe jus de lime

• 1 ½ c. à soupe sirop d’érable

• ¼ c. à thé de paprika

𝑷𝒓𝒆𝒑𝒂𝒓𝒂𝒕𝒊𝒐𝒏:

• Mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette dans un bol.

• Trancher l’oignon, le concombre en lamelles, égoutter le maïs doux et réserver

• Couper les tomates en gros dés, peler et couper l’avocat en cubes.

• Placer tous les légumes de votre salade dans un bol avec le sel, la coriandre, le poivre et la vinaigrette.

• Bien mélanger et servir la salade !

Bon appétit à tous !